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삼양 우지라면 1963 [먹어보니] 억겁의 세월을 이겨낸 라면 삼양 우지라면 1963 [먹어보니] 1963년, 아무것도 풍족하지 않던 시절. 삼양식품 창업주 전중윤 회장은 ‘한 끼의 따뜻함’을 위해 일본으로 건너갔다. 당시 일본은 라면 제조 기술을 외부에 절대 전수하지 않았다. 그는 공장 쓰레기통 속에서 포장지를 뒤지며 원료를 파악하고, 독학으로 기술을 익혔다고 한다. 그 집념 끝에 태어난 것이, 한국 라면의 시작점 . 삼양라면이었다. 당시 한 봉지 10원. 쌀 한 되가 30원이던 시대였다. ‘밥 대신 면’이라는 낯선 음식은 처음엔 낯설었지만, 곧 도시의 새 풍속이 되었다. 뜨거운 국물과 고소한 향, 그리고 포만감은 근대화의 상징처럼 받아들여졌다. 그러나 1989년, 한 통의 보도가 모든 걸 바꿨다. 면을 튀길 때 사용한 우지(牛脂), 즉 소기름이 ‘공업용’이라는 오해가 퍼지며 삼양의 이미지는 순식간에 무너졌다. 그해 이후, 삼양은 ‘1위의 자리’뿐 아니라 ‘원조의 자부심’마저 내주어야 했다. 🍜 36년 만의 복기(復記) 그 상처를 정면으로 꺼내든 제품이 있다. 이름부터 상징적이다. ‘삼양 우지라면 1963’. 삼양은 “원조로서의 명예 회복”을 내걸고, 우지+팜유 블렌드 오일로 면을 튀겼다. “그때 그 맛”을 되살리려는 시도이자, 라면이 처음이던 시대의 기억을 다시 불러내는 한 그릇이다. 조리법은 간단하다. 물 500ml에 면과 액상스프를 함께 넣고 4분간 끓인 뒤, 후첨스프를 더한다. 야채 건더기가 포함된 후첨스프는 불림성이 약해 식감이 가볍다. ‘프리미엄 라면’이라 부르기엔 다소 단출하다. 🍖 국물의 인상 첫 모금은 낯익고도 낯설다. 사골육수 느낌의 고소함이 밀려온다. 분명히 ‘라면’인데, 어딘가 묘하다. 매운맛보다는 달큰한 육향이 중심을 잡는다. 청량고추로 매운맛을 냈다고 하지만, 혀끝에 남는 건 은근한 단맛이다. 면발은 삼양 특유의 탄력 있는 중두께. 이 또한 익숙하다. 국물의 완성도는 나쁘지 않지만, 살짝 더 칼칼해야 하지 않나 싶다. 우지가 주는 묵직한 풍미는 분명 매력적이지만, 그 향수를 공유하지 못한 세대에게는 다소 생소하게 다가올 수 있다. 💭 총평 ‘삼양 1963’은 과거의 상처를 다시 끓여내고, 원조로서의 자존심을 되찾으려는 시도다. 그러나 지금에 오기 까지 간극이 꽤나 길었다. 많이 희석되고 세대가 달라진 만큼 맛의 무게는 무겁지만 감정은 상대적으로가볍다. 가격(약 1,600원)을 감안하면, “다시 살까?”라는 질문에는 잠시 머뭇거리게 된다. 그럼에도 ‘한 세대를 통째로 되살리려 한 시도’는 박수를 보낸다. 그 시대를 견뎌온 삼양의 자존심이기 때문. “삼양 1963은 ‘맛의 복원’이라기보다 ‘시대의 복기(復記)’다. 한 그릇 속에 담긴 건 삼양의 자존심이다.”

여행/맛집 대장 2025-11-04

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알리바바 닷컴 네이버페이 결제 서비스 하는군요.

알리바바 닷컴 네이버페이 결제 서비스 하는군요. 네이버에서 어제 알림이 와서 보니 알리바바에서 네이버 페이 결제 도입했더군요. 알리익스프레스 독립 시키더니 알리바바 닷컴도 국내 진입 할려는거 같아 보이기도 합니다… 라고 생각을 했는데 검색 좀 해보니 이미 국내 셀러도 많은가 보네요. 국내 진출보다는 국내 기업들 해외 진출이 위주인거 같기도 하네요. 대충 살펴봤는데 알리익스프레스 보다 제품 찾기도 영 귀찬아 보이는;; 전 안쓸듯 ㅋ

자유게시판 빌런킬러 2025-11-04

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개인적으로 2025년 최고의 예능이라 생각되는 비서진!

개인적으로 2025년 최고의 예능이라 생각되는 비서진! 내겐 너무 까칠한 매니저 빌런진? 감기에 걸렸을때 큰기대를 안하고 봤습니다. 그런데 표정과 반응으로 큰 웃음을 주더군요. 출연진 연령대가 있어서 그런지 웃음을 참기 힘들었네요. 어찌보면 아재 개그 스타일인듯! 두분의 캐미가 환상적인~ 특히 3화가 선우용녀님 너무 인상적 이었습니다. 생각 하니까 또 웃음이 나오는군요.ㅋㅋㅋ 혹시 안보신 분들 계시면 추천 드립니다.

일상/생활 빌런킬러 2025-11-04

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고기완자 계란 입히니 맛나는군요.

고기완자 계란 입히니 맛나는군요. 저녁시간 입니다. 저녁은 다들 드셨나요.? 고기완자를 사서 처음에는 그냥 구웠는데 좀 타서… 사진 찍고픈 마음도 안생기더군요. 왠지 또 태우는건 아니겠지 계란을 입혔습니다. 계란을 입히니까 좀 나은거 같네요. 일단 그냥 구웠을때는 좀 단단한 느낌이었는데 계란을 입히니 말랑 말랑한 느낌 여기에 돈까스 소스를 첨가하니 이거 밥도둑 입니다. 밥 한그릇 뚝딱 호잇~ㅋ

일상/생활 빌런킬러 2025-11-04

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광군제, 블랙프라이데이 희망구매 리스트

광군제, 블랙프라이데이 희망구매 리스트 빌런 운영자 “캡틴빌런” 입니다. 광군제가 며칠 안남았네요. (11월11일) 블랙프라이데이도 이달이구요. (11월 28일) 올 한해 경기가 안 좋아 소비가 위축되었지만 그래도 매년 11월은 기대가 됩니다. 지갑은 얇아졌어도 이 시즌에 평소 구매를 희망하던.. 혹은 꼭 구매하고 싶은 제품이나 추천하고 싶은 아이템을 서로 공유하는 시간을 가져볼까 합니다. 이벤트는 아니니 괜히 설레지 마시고요.. (혹시??) 제가 노리는 제품을 먼저소개해 드리면 Fosi Audio VOL20 Bluetooth 볼륨 조절 노브 블루투스 기반으로 오디오 볼륨 조절이나, 조명 조도 조절 등 다용도로 쓸 수 있는 고가의 장난감입니다. 금속 하우징의 묵직함과 노브를 돌릴때 고급스러운 구분감이 특징이라고 합니다. > 기능 복합 컨트롤 : 볼륨 조절, 과거 트랙, 다음 트랙, 재생/정지, 뮤트/언뮤트 기능을 통합 > RGB 효과 : RGB 조명 기능이 있는 VOL20은 사용자의 선호에 맞는 분위기를 조성할 수 있는 4가지 조명 모드를 제공 > 소재 : CNC 기계 정밀 가공 아연 합금, 55mm의 대구경 디자인에 무게감으로 작동 중 안정적이고 미끄러짐 없는 경험을 제공 > 연결성 : 블루투스 / USB-C 연결로 PC, Mac, 노트북, 휴대폰, 태블릿, 디지털 오디오 플레이어 등 다양한 디지털 기기와 쉽게 호환 > 배터리 용량 : 750mAh 링크 : https://ko.aliexpress.com/item/1005009032429479.html 현재 가격은 할인해서 5만원 초~중반대입니다. 쓸데 없이 가지고 싶어서 장바구니에 담아 두고 있습니다. 여러분은 어떠세요? 여튼 커뮤니티 활성화에 화두를 던져본 캡틴빌런 이였습니다. 끝

상품/홍보 캡틴빌런 2025-11-04

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한국의 차세대 산업혁명 - nVIDIA 헌정영상

한국의 차세대 산업혁명 - nVIDIA 헌정영상 젠슨황이 APEC CEO 서밋 행사에서 보여준 영상이 nVidia 공식유튜브 채널에 올라와 있었네요. 링크 : https://www.youtube.com/watch?v=KnW9lU0lK5g “한국은 처음부터 엔비디아의 여정에 함께해 왔습니다. 약 30년 전, 한국은 엔비디아를 따뜻하게 맞이했습니다. 한국 게이머들은 글로벌 e스포츠 혁명에 불을 지폈고, 엔비디아 지포스(NVIDIA GeForce)를 자신들의 스포츠 장비로 선택했습니다. 바로 페라리 레이싱카였습니다. 오늘날 엔비디아는 가속 컴퓨팅과 AI를 선도하며 기술의 미래를 만들어가는 기업으로 잘 알려져 있습니다. 한국의 훌륭한 파트너들과 함께, 엔비디아는 한국이 차세대 산업 혁명인 AI를 위한 인프라를 구축할 수 있도록 지원하고 있습니다. 한국은 처음부터 엔비디아의 여정에 함께해 왔습니다. 그리고 이제 AI 시대를 맞이하여, 엔비디아는 한국의 여정에 함께하며 함께 미래를 만들어갈 수 있게 되어 자랑스럽게 생각합니다.” 정성 들여 만들게 느껴지네요.

이슈/논란 태나아빠 2025-11-04

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