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[여행/맛집] 나트랑에 다녀왔습니다 [여행/맛집] 젊었던 20대, 그 날의 추억을 50이 넘어서 돌아본다면... [여행/맛집] 마곡 또순이...오늘의 점심 메뉴 [여행/맛집] 히말라야 캠프 한식 맛집 [여행/맛집] 바이엔슈테판 논알코올(0.5%) 맥주 [여행/맛집] 엇 으음 문제가 생겼군요 [여행/맛집] 다음주 올해 마지막 캠핑을 가려고 합니다. [여행/맛집] 한국 치킨의 역사를 알아보자

[여행/맛집] 한국 치킨의 역사를 알아보자 [여행/맛집] 히말라야 캠프 한식 맛집 [여행/맛집] 엇 으음 문제가 생겼군요 [여행/맛집] 마곡 또순이...오늘의 점심 메뉴 [여행/맛집] 나트랑에 다녀왔습니다 [여행/맛집] 젊었던 20대, 그 날의 추억을 50이 넘어서 돌아본다면... [여행/맛집] 다음주 올해 마지막 캠핑을 가려고 합니다.

[여행/맛집] 한국 치킨의 역사를 알아보자 [여행/맛집] 삼양 우지라면 1963 [먹어보니] 억겁의 세월을 이겨낸 라면 [여행/맛집] 마곡 또순이...오늘의 점심 메뉴 [여행/맛집] 히말라야 캠프 한식 맛집 [여행/맛집] 엇 으음 문제가 생겼군요 [여행/맛집] 다음주 올해 마지막 캠핑을 가려고 합니다. [여행/맛집] 젊었던 20대, 그 날의 추억을 50이 넘어서 돌아본다면... [여행/맛집] 나트랑에 다녀왔습니다

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[여행/맛집] 젊었던 20대, 그 날의 추억을 50이 넘어서 돌아본다면...

갱년기에 문득 이 드라마를 보고나서 누군가 내가 가고 싶었던 여행을 해 준다면… 돈도 없고 시간도 없는 나이가 되다보니.. 문득, 예전에 젊은 날에 추억.. 그리고 장소….마음이 뭉클해지던 장소 등등… 유튜버들은 모두가 돈이라… 정말 돈과 시간이 널널한 20대가 가준다면…그들의 감성과 지금 나의 감성은 다르겠지만…

호호야 2025.11.28

[여행/맛집] 바이엔슈테판 논알코올(0.5%) 맥주

바이엔슈테판 논알코올(0.5%) 맥주

대장 2025.11.24

[여행/맛집] 히말라야 캠프 한식 맛집

해발 1920m 히말라야산 오스트레일리안 캠프에 가면 닭백숙에 김치나오는 맛집이 있다네요.. 히말라야가… 남산 정도였나….

태나아빠 2025.11.05

[여행/맛집] 삼양 우지라면 1963 [먹어보니] 억겁의 세월을 이겨낸 라면

삼양 우지라면 1963 [먹어보니] 1963년, 아무것도 풍족하지 않던 시절. 삼양식품 창업주 전중윤 회장은 ‘한 끼의 따뜻함’을 위해 일본으로 건너갔다. 당시 일본은 라면 제조 기술을 외부에 절대 전수하지 않았다. 그는 공장 쓰레기통 속에서 포장지를 뒤지며 원료를 파악하고, 독학으로 기술을 익혔다고 한다. 그 집념 끝에 태어난 것이, 한국 라면의 시작점 . 삼양라면이었다. 당시 한 봉지 10원. 쌀 한 되가 30원이던 시대였다. ‘밥 대신 면’이라는 낯선 음식은 처음엔 낯설었지만, 곧 도시의 새 풍속이 되었다. 뜨거운 국물과 고소한 향, 그리고 포만감은 근대화의 상징처럼 받아들여졌다. 그러나 1989년, 한 통의 보도가 모든 걸 바꿨다. 면을 튀길 때 사용한 우지(牛脂), 즉 소기름이 ‘공업용’이라는 오해가 퍼지며 삼양의 이미지는 순식간에 무너졌다. 그해 이후, 삼양은 ‘1위의 자리’뿐 아니라 ‘원조의 자부심’마저 내주어야 했다. 🍜 36년 만의 복기(復記) 그 상처를 정면으로 꺼내든 제품이 있다. 이름부터 상징적이다. ‘삼양 우지라면 1963’. 삼양은 “원조로서의 명예 회복”을 내걸고, 우지+팜유 블렌드 오일로 면을 튀겼다. “그때 그 맛”을 되살리려는 시도이자, 라면이 처음이던 시대의 기억을 다시 불러내는 한 그릇이다. 조리법은 간단하다. 물 500ml에 면과 액상스프를 함께 넣고 4분간 끓인 뒤, 후첨스프를 더한다. 야채 건더기가 포함된 후첨스프는 불림성이 약해 식감이 가볍다. ‘프리미엄 라면’이라 부르기엔 다소 단출하다. 🍖 국물의 인상 첫 모금은 낯익고도 낯설다. 사골육수 느낌의 고소함이 밀려온다. 분명히 ‘라면’인데, 어딘가 묘하다. 매운맛보다는 달큰한 육향이 중심을 잡는다. 청량고추로 매운맛을 냈다고 하지만, 혀끝에 남는 건 은근한 단맛이다. 면발은 삼양 특유의 탄력 있는 중두께. 이 또한 익숙하다. 국물의 완성도는 나쁘지 않지만, 살짝 더 칼칼해야 하지 않나 싶다. 우지가 주는 묵직한 풍미는 분명 매력적이지만, 그 향수를 공유하지 못한 세대에게는 다소 생소하게 다가올 수 있다. 💭 총평 ‘삼양 1963’은 과거의 상처를 다시 끓여내고, 원조로서의 자존심을 되찾으려는 시도다. 그러나 지금에 오기 까지 간극이 꽤나 길었다. 많이 희석되고 세대가 달라진 만큼 맛의 무게는 무겁지만 감정은 상대적으로가볍다. 가격(약 1,600원)을 감안하면, “다시 살까?”라는 질문에는 잠시 머뭇거리게 된다. 그럼에도 ‘한 세대를 통째로 되살리려 한 시도’는 박수를 보낸다. 그 시대를 견뎌온 삼양의 자존심이기 때문. “삼양 1963은 ‘맛의 복원’이라기보다 ‘시대의 복기(復記)’다. 한 그릇 속에 담긴 건 삼양의 자존심이다.”

대장 2025.11.04

[여행/맛집] 엇 으음 문제가 생겼군요

전화가 왜 안오나..했는데.. 베트남여행을왔고.. 유심 구매한게 전화불가 유심이네요..허허 어캐해야하죠

RAZER 2025.10.21

[여행/맛집] 다음주 올해 마지막 캠핑을 가려고 합니다.

현재 경량이면서도 도톰한 패딩을 찾고 있습니다. 필파워서는 최소 800에서 1000정도 찾고 있는데 대부분이 솜털 80% 인데 더 높았으면 좋겠구요, 휴대가 가능해야합니다. 가격은 30만원 언더로 찾고 있습니다. 근데 원하는 스펙에 맞는 제품이 몽벨이랑 네파 밖에 없드라구요. 대부분이 40만원이 넘더라구요. 대신 솜털 90~95%의 막강한 스펙이 장점이지만가격이 너무 ㅎㄷㄷ 혹시 검색 가능하시면 같이 좀 찾아주세요.

Oncebebe 2025.10.21

[여행/맛집] 마곡 또순이...오늘의 점심 메뉴

된찌로 빌딩 올린 전설의 그집. 또순이에 끌려왔습니다.

대장 2025.10.20

[여행/맛집] 나트랑에 다녀왔습니다

인생 첫 베트남 여행을 다녀왔습니다 와이프랑 아이랑 셋이 다녀왔는데 제일 좋았던건 사람들이 친절했던게 제일 기억에 남네요.. 생각보다 음식도 맛있었구 물가도 저렴해서 즐거운 여행이었던 것 같습니다. 아마도 여유생기면 자주가게될것 같아요

댓글요정 2025.09.24

[여행/맛집] 한국 치킨의 역사를 알아보자

처가집양념통닭 오리지널 양념 버전이 최고였는데! 지금은 시판 양념을 쓰기에 맛이 모든 양념통닭이 다 똑같음.

구라파통신원 2025.08.29

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