중년을 위한 건강 맛집 '청솔가든'
2026-07-24 20:19
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점심에 경기도 고양시 덕양구에 있는 ‘청솔가든’이라는 식당을 다녀왔습니다.
메인 메뉴가 해신탕인데, 소문만 들었지 실제로 먹어보는 건 처음이네요.
찾아보니 해신탕은 ‘육해공의 식재료를 한 냄비에 넣고 끓여낸 몸보신용 음식으로 바다의 신이 즐겨 먹었다는 전설에서 이름이 유래’되었다고 합니다.
이 곳이 워낙 유명하다고 해서 왔는데, 바다의 신이 즐겨 먹었다는 음식답게 비주얼부터가 남다르네요.
토종닭과 함께 낙지, 새우, 전복, 가리비 등의 해산물이 들어가고,
노루궁뎅이 버섯, 황금팽이버섯 등…생전 처음 먹어보는 버섯들도 잔뜩 들어있습니다.
몸에 좋은 다양한 재료가 들어가서 인지, 표현할 수 없는 진한 맛이 납니다.
조미료에 길들여진 젊은 세대들이라면 다소 생소하게(?) 느껴질 수도 있지만,
중년의 아재들에게는 몸을 맑게 해주는 건강한 맛입니다.
특히 버섯이 고소한 맛이 더해져, 깊이 있는 풍미를 느낄 수 있었습니다.
4명이서 해신탕 대자와 파전을 시켜먹었는데, 순식간에 동이 나더군요.
가격이 워낙 비싸기는 하지만, 그만큼의 값어치는 충분히 하는 곳인 듯합니다.
제 점수는 100점 만점에 91점입니다.
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