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올해 추석 연휴는 9월 24일부터 26일까지 사흘로 비교적 짧다. 한정된 연휴 동안 가족 모임과 명절 식사를 챙겨야 하는 만큼, 음식 준비에 드는 시간과 수고를 줄이는 것이 연휴를 보다 여유롭게 보내는 데 도움이 될 수 있다. 특히 추석에는 전과 잡채, 전골 등 여러 음식을 한꺼번에 준비하면서 채소를 썰고 양념 재료를 갈거나 많은 양의 음식을 조리하는 등 손이 많이 가는 작업이 이어진다. 이에 국내 종합가전기업 신일전자(이하 신일)는 다가오는 추석을 맞아 반복되는 음식 준비의 수고를 덜고 ‘조기 퇴근’을 앞당길 수 있는 주방 아이템 3종을 제안한다. 61cm 넓은 팬으로 부침부터 전골까지 ‘신일 사각 잔치팬’, 명절에는 온 가족이 함께 먹을 다양한 음식을 한꺼번에 준비해야 하는 만큼 넉넉한 조리 공간이 필요하다. ‘신일 사각 잔치팬’은 61cm의 넓은 조리면을 갖춰 부침과 구이, 볶음은 물론 국물이 있는 전골까지 많은 양의 음식을 한 번에 조리할 수 있다. 온도는 로터리 방식의 탈부착형 조절 장치를 이용해 1단계부터 5단계까지 설정할 수 있으며, 최대 250℃까지 조절할 수 있다. U자형 열선을 적용해 팬에 열을 빠르게 전달하고 음식이 골고루 익도록 설계했으며, 내열 강화유리 뚜껑을 적용해 조리 중에도 음식 상태를 한눈에 확인할 수 있는 것이 특징이다. 팬 표면에는 내구성을 고려한 논스틱 코팅을 적용해 음식물이 쉽게 달라붙지 않도록 했다. 부침이나 구이 등 기름을 사용하는 요리 후에도 음식물 제거와 세척이 용이하며, 팬 한쪽에 마련된 기름 유도부를 통해 조리 과정에서 발생한 기름을 간편하게 제거할 수 있다. 안전한 사용을 위한 설계도 갖췄다. 제품 하단의 고무 패킹 받침대가 조리 중 미끄러짐과 전도 위험을 줄이고, 열전도율이 낮은 손잡이를 적용해 제품을 보다 안전하게 이동할 수 있도록 했다. 3종 칼날로 명절 식재료 준비 돕는 ‘신일 전동 채칼’ 명절 음식을 준비할 때는 잡채와 전 등 메뉴에 따라 다양한 채소를 일정한 크기로 손질하는 과정이 필요하다. ‘신일 전동 채칼’은 버튼 한 번으로 식재료를 자동으로 슬라이스하는 원터치 방식을 적용해, 식재료를 균일한 두께로 빠르게 손질할 수 있어 반복적인 칼질에 드는 수고와 준비 시간을 줄여주는 제품이다. 제품에 적용된 3종 칼날은 일자형·4mm·분쇄용으로 구성돼 재료와 용도에 따라 슬라이스와 채썰기, 분쇄 등 다양한 손질이 가능하다. 약 15,000RPM으로 회전하는 DC 모터를 적용해 단단한 식재료도 빠르게 손질할 수 있다. 여기에 95mm의 넓은 투입구를 갖춰 크기가 큰 재료도 손쉽게 넣을 수 있으며, 누름봉은 투입구 끝까지 닿도록 설계해 작은 식재료도 남김없이 손질할 수 있도록 했다. 사용 후 관리 편의성도 높였다. 칼날을 비롯한 주요 부품을 완전히 분리해 세척할 수 있어 내부에 남은 식재료로 인한 세균 번식 우려를 줄일 수 있으며, 전용 브러시를 함께 제공해 칼날과 틈새의 잔여물도 손쉽게 제거할 수 있다. 또한 과열 방지 시스템과 안전 잠금 장치 등을 포함한 4중 안전 설계를 적용해 사용 중 안정성도 높였다. 양념부터 스무디까지 활용도 높인 ‘신일 대용량 믹서’ 식재료 손질에 이어 명절 음식에 사용할 양념이나 소스를 만드는 과정에도 적지 않게 손이 간다. ‘신일 대용량 믹서’는 4.5L 대용량 용기와 분당 최대 11,000회 회전하는 모터를 갖춰 많은 양의 식재료를 한 번에 빠르게 분쇄할 수 있는 제품이다. 칼날은 스테인리스 소재의 S자형 믹서용과 일자형 분쇄용 2종으로 구성돼 용도에 따라 교체할 수 있다. 채소 다지기부터 마늘과 고춧가루 등 다양한 식재료 손질에 활용할 수 있으며, 얼음이나 견과류처럼 단단한 재료도 효과적으로 분쇄한다. 이를 통해 명절 음식에 필요한 양념과 소스는 물론 스무디와 두유, 수프 등 다양한 메뉴를 만드는 데 폭넓게 활용할 수 있다. 여기에 다이얼 방식의 6단 분쇄 기능을 적용해 저속부터 고속, 다지기까지 재료와 용도에 따라 세기를 조절할 수 있으며, 4.5L 대용량 용기를 갖춰 많은 양의 식재료도 한 번에 처리할 수 있다. 내구성이 높은 스테인리스 소재를 사용해 변색 우려를 줄였으며, 전면 투시창을 통해 용량과 분쇄 과정을 확인할 수 있다. 또한 상부 투입구를 마련해 작동 중에도 간편하게 재료를 추가할 수 있도록 했다. 사용 안전성도 갖췄다. 뚜껑 잠금장치와 본체 잠금장치, 고무 패킹 등 3중 안전장치를 적용했으며, 본체와 용기가 제대로 결합되지 않으면 작동하지 않도록 설계했다. 본체 하단에는 미끄럼 방지 고무 패드를 적용해 작동 중 흔들림을 줄였다. 신일전자 관계자는 “올해는 지난해보다 추석 연휴가 짧은 만큼 명절 음식 준비에 드는 시간과 수고를 덜어주는 주방 가전의 활용도가 더욱 높아질 것으로 기대한다”며 “신일의 주방 가전 3종을 활용해 명절 음식을 보다 편리하게 준비하고 가족과 함께하는 시간을 여유롭게 보내시길 바란다”고 밝혔다.
2026.09.17
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밀레코리아, 상판 전체 활용 ‘풀서피스(Full-surface) 인덕션’ 출시 - 지정된 화구 없이 상판 전 영역 활용 가능한 풀서피스 설계 적용… 조리기구 위치·크기 자동 인식 - ‘다이아몬드 피니쉬’ 세라믹 글라스 적용… 생활 스크래치 줄이고 고광택 마감으로 디자인 완성도 높여 - 화력을 집중시키는 트윈부스터 기능 탑재해 빠른 조리 가능… 최대 6개 동시 조리 지원 독일 프리미엄 가전 브랜드 밀레(Miele)의 한국법인 밀레코리아는 화구의 경계를 없애 상판 전체를 자유롭게 활용할 수 있는 ‘풀서피스(Full-surface) 인덕션’을 국내 공식 출시한다고 18일 밝혔다. 밀레 풀서피스 인덕션은 너비 620mm의 모델 KM 7867-1과 936mm의 모델 KM 7897-2 두 가지로 출시되며, 각각 최대 7kW와 8.8kW 출력을 제공한다. 이번 신제품은 지정된 화구 없이 상판 전 영역을 조리 공간으로 활용할 수 있도록 설계된 것이 특징이다. 사용자는 냄비와 프라이팬을 원하는 위치에 자유롭게 배치할 수 있으며, 제품은 조리기구의 위치와 크기를 자동으로 인식해 적합한 가열 영역을 활성화한다. 다양한 크기의 냄비와 팬 사용 환경을 고려해 사각형 모양의 인덕션 코일을 촘촘하게 배치했으며, 코일 간 비가열 구간을 최소화해 보다 균일한 열 전달이 가능하도록 구현했다. 새롭게 선보이는 밀레 풀서피스 인덕션 모델 KM 7867-1과 KM 7897-2에는 특허 기술인 ‘포지셔닝 에이드(Positioning Aid)’ 기능이 적용됐다. 여러 조리기구를 동시에 사용해 간격 조정이 필요할 경우 알림을 제공하는 기능으로, 더욱 편리하고 안정적인 조리가 가능하다. 또한, 서로 다른 화력 단계를 사용할 시 중간 코일 출력을 자동 조정해 안정적인 열 전달을 지원한다. 조리기구 위치를 이동하는 경우에도 기존 출력 설정이 유지돼 조리 편의성도 한층 높였다. 조리기구 크기에 따라 가열 영역도 자동으로 조정된다. 다양한 크기의 냄비와 팬을 안정적으로 인식할 수 있도록 설계됐으며, 최대 6개의 조리도구를 동시에 사용할 수 있어 유연한 조리 환경을 제공한다. 조리도구 간 최소 5cm 간격 유지 시 안정적인 인식이 가능한 점도 특징이다. 상판에는 ‘다이아몬드 피니쉬(DiamondFinish)’ 고강도 세라믹 글라스를 적용했는데, 이는 조리기구를 이동하는 과정에서 발생하는 생활 스크래치를 줄여주며, 조리 중 발생할 수 있는 이물질이나 거친 스펀지 사용으로 인한 스크래치를 각각 최대 95%, 70%까지 감소시켜 보다 깔끔한 상판 상태를 유지할 수 있도록 돕는다. 여기에 고광택 마감을 더해 프리미엄 주방 인테리어를 연출할 수 있도록 했다. 또한 화력을 집중시키는 기능인 ‘트윈부스터(TwinBooster)’를 탑재해 보다 빠른 가열이 가능하다. 해당 기능은 90cm 쿡탑 기준 최대 3개 화구에서 동시에 사용할 수 있으며, 조리 상황에 따라 하나의 용기에 화력을 집중하거나 여러 용기를 동시에 고르게 가열할 수 있어 효율적인 조리를 지원한다. 사용 편의성을 높이기 위한 다양한 기능도 탑재됐다. 세련된 화이트 색상의 디스플레이를 적용한 ‘스마트 셀렉트 화이트(SmartSelect White)’ 인터페이스를 통해 직관적인 화력 조절이 가능하다. 또한 화구 세기를 1단계로 빠르게 낮춰 잠시 자리를 비울 때 유용한 ‘스탑앤고(Stop&Go)’ 기능을 비롯해 와이파이 연동, 자동 꺼짐 기능 등 다양한 편의 기능을 제공한다. 밀레코리아 관계자는 “최근 주방가전 시장은 조리 성능뿐 아니라 공간 활용성과 사용 편의성까지 중요하게 고려하는 방향으로 변화하는 추세”라며 “밀레 풀서피스 인덕션은 이러한 변화에 맞춰 조리 위치의 제약을 줄이고 다양한 조리 환경에 유연하게 대응할 수 있도록 설계된 제품으로, 프리미엄 주방 환경을 중시하는 소비자들에게 새로운 선택지가 될 것”이라고 밝혔다. 한편, 밀레 풀서피스 인덕션 신제품은 밀레 플래그십 스토어, 공식 온라인몰 및 전국 백화점 입점 매장에서 구매할 수 있다.
2026.05.18
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