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삼양 우지라면 1963 [먹어보니] 1963년, 아무것도 풍족하지 않던 시절. 삼양식품 창업주 전중윤 회장은 ‘한 끼의 따뜻함’을 위해 일본으로 건너갔다. 당시 일본은 라면 제조 기술을 외부에 절대 전수하지 않았다. 그는 공장 쓰레기통 속에서 포장지를 뒤지며 원료를 파악하고, 독학으로 기술을 익혔다고 한다. 그 집념 끝에 태어난 것이, 한국 라면의 시작점 . 삼양라면이었다. 당시 한 봉지 10원. 쌀 한 되가 30원이던 시대였다. ‘밥 대신 면’이라는 낯선 음식은 처음엔 낯설었지만, 곧 도시의 새 풍속이 되었다. 뜨거운 국물과 고소한 향, 그리고 포만감은 근대화의 상징처럼 받아들여졌다. 그러나 1989년, 한 통의 보도가 모든 걸 바꿨다. 면을 튀길 때 사용한 우지(牛脂), 즉 소기름이 ‘공업용’이라는 오해가 퍼지며 삼양의 이미지는 순식간에 무너졌다. 그해 이후, 삼양은 ‘1위의 자리’뿐 아니라 ‘원조의 자부심’마저 내주어야 했다. 🍜 36년 만의 복기(復記) 그 상처를 정면으로 꺼내든 제품이 있다. 이름부터 상징적이다. ‘삼양 우지라면 1963’. 삼양은 “원조로서의 명예 회복”을 내걸고, 우지+팜유 블렌드 오일로 면을 튀겼다. “그때 그 맛”을 되살리려는 시도이자, 라면이 처음이던 시대의 기억을 다시 불러내는 한 그릇이다. 조리법은 간단하다. 물 500ml에 면과 액상스프를 함께 넣고 4분간 끓인 뒤, 후첨스프를 더한다. 야채 건더기가 포함된 후첨스프는 불림성이 약해 식감이 가볍다. ‘프리미엄 라면’이라 부르기엔 다소 단출하다. 🍖 국물의 인상 첫 모금은 낯익고도 낯설다. 사골육수 느낌의 고소함이 밀려온다. 분명히 ‘라면’인데, 어딘가 묘하다. 매운맛보다는 달큰한 육향이 중심을 잡는다. 청량고추로 매운맛을 냈다고 하지만, 혀끝에 남는 건 은근한 단맛이다. 면발은 삼양 특유의 탄력 있는 중두께. 이 또한 익숙하다. 국물의 완성도는 나쁘지 않지만, 살짝 더 칼칼해야 하지 않나 싶다. 우지가 주는 묵직한 풍미는 분명 매력적이지만, 그 향수를 공유하지 못한 세대에게는 다소 생소하게 다가올 수 있다. 💭 총평 ‘삼양 1963’은 과거의 상처를 다시 끓여내고, 원조로서의 자존심을 되찾으려는 시도다. 그러나 지금에 오기 까지 간극이 꽤나 길었다. 많이 희석되고 세대가 달라진 만큼 맛의 무게는 무겁지만 감정은 상대적으로가볍다. 가격(약 1,600원)을 감안하면, “다시 살까?”라는 질문에는 잠시 머뭇거리게 된다. 그럼에도 ‘한 세대를 통째로 되살리려 한 시도’는 박수를 보낸다. 그 시대를 견뎌온 삼양의 자존심이기 때문. “삼양 1963은 ‘맛의 복원’이라기보다 ‘시대의 복기(復記)’다. 한 그릇 속에 담긴 건 삼양의 자존심이다.”
2025.11.04
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빌런 운영자 “캡틴빌런” 입니다. 광군제가 며칠 안남았네요. (11월11일) 블랙프라이데이도 이달이구요. (11월 28일) 올 한해 경기가 안 좋아 소비가 위축되었지만 그래도 매년 11월은 기대가 됩니다. 지갑은 얇아졌어도 이 시즌에 평소 구매를 희망하던.. 혹은 꼭 구매하고 싶은 제품이나 추천하고 싶은 아이템을 서로 공유하는 시간을 가져볼까 합니다. 이벤트는 아니니 괜히 설레지 마시고요.. (혹시??) 제가 노리는 제품을 먼저소개해 드리면 Fosi Audio VOL20 Bluetooth 볼륨 조절 노브 블루투스 기반으로 오디오 볼륨 조절이나, 조명 조도 조절 등 다용도로 쓸 수 있는 고가의 장난감입니다. 금속 하우징의 묵직함과 노브를 돌릴때 고급스러운 구분감이 특징이라고 합니다. > 기능 복합 컨트롤 : 볼륨 조절, 과거 트랙, 다음 트랙, 재생/정지, 뮤트/언뮤트 기능을 통합 > RGB 효과 : RGB 조명 기능이 있는 VOL20은 사용자의 선호에 맞는 분위기를 조성할 수 있는 4가지 조명 모드를 제공 > 소재 : CNC 기계 정밀 가공 아연 합금, 55mm의 대구경 디자인에 무게감으로 작동 중 안정적이고 미끄러짐 없는 경험을 제공 > 연결성 : 블루투스 / USB-C 연결로 PC, Mac, 노트북, 휴대폰, 태블릿, 디지털 오디오 플레이어 등 다양한 디지털 기기와 쉽게 호환 > 배터리 용량 : 750mAh 링크 : https://ko.aliexpress.com/item/1005009032429479.html 현재 가격은 할인해서 5만원 초~중반대입니다. 쓸데 없이 가지고 싶어서 장바구니에 담아 두고 있습니다. 여러분은 어떠세요? 여튼 커뮤니티 활성화에 화두를 던져본 캡틴빌런 이였습니다. 끝
2025.11.04
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빌런 운영자 “캡틴빌런” 입니다. 저는 빌런의 지축 사무실에 서식하고 있습니다. 나름 복지가 훌륭한 곳인데 오늘은 지축 사무실을 자세히 공개하도록 하겠습니다. 이름하여 빌런 지축사무실 온라인 집들이 지축 사무실의 첫번째 장점은 멋진 뷰 입니다. 창가로 높은 건물없이 바로 산과 파란 하늘이 보이고, 버스 종점이 있어 수많은 버스를 구경할 수 있습니다. 멋진 마운틴뷰 그리고 정겨운 파랑버스, 초록버스 들 게다가 창릉천이라고 하는 동네 하천이 건물 앞 바로 가까이에 있어 물 구경도 가능 합니다. 다리 밑에 캠핑 체어 두고 앉아 자연을 만끽할 수 있습니다. 내년 여름에는 피서지를 이쪽으로 잡고 발 담그고 놀아야겠습니다. 놀라운 자연환경 보유. 빌런 피서지로 유명해질 예정 지축 사무실의 또 하나의 장점은 훌륭한 복지 시설입니다. 첨단 감성 복지시설 완비 대장님이 먹고 열심히 일하라고 똥싸라고 빵과 간식과 함께 본인이 아끼며 사용하던 전자레인지와 커피포트를 지원해 주셨습니다. 짝짝짝 테이블류는 개인 캠핑용 장비 입니다. 장박을 해볼까 해서 묵혀둔게 요긴하게 쓰입니다. 냉장고는 사비로 상태S급을 당근에서 싸게 업어왔습니다. 냉장고 돌아가는 소리가 정겹습니다. 우웅우웅우웅~ 밤잠 안자고 일에 몰두 할 수 있는 각성제로 꽉 차 있습니다. (마눌님 협찬) 지축 사무실 방문하시는 빌런 회원님께 1회 무료 이용권 드리겠습니다. 전쟁대비 비상식량 빌런이라면 항시 비상상황을 대비해야죠! 전쟁이 나더라도 열흘은 거뜬히 버틸 수 있는 전시대비 비상 라면(이라고 쓰고 주식이라 읽는다)이 구비되어 있습니다. 열흘치 식수와 건빵, 팝콘 등이 준비되어 있습니다. 후.. 이제 빌런 세계에 발을 담그면 얼마나 철저히 준비해야하는지 아시겠죠? 마지막으로 제일 하찮은 공간 소개가 남았네요. 업무 공간입니다. 이런 공간이 왜 필요할까 싶네 대장님이 쓸데없이 27인치 QHD 모니터 3개와 무식하게 큰 트리플 모니터암 구매해 줬습니다. 글픽 카드도 없는 노트북으로 업무 하는데 240hz 고주사율 게이밍 모니터를 3개나 달아 줍니다. 이건 복지가 아니라 갑질이라 생각하고 있습니다. 최신CPU와 글픽카드로 무장한 데스크탑을 빨리 내놓아야 할텐데 말입니다. 대장이 거지라 큰일 입니다. 그 외에 장비는 모두 집에서 쓰던 개인장비를 들고 왔습니다. 소중한 장비들(언젠가 로또가 되면 폐기 처분할 것들..) 덕에 업무 집중도가 높습니다. 의자는 고된 빌런 업무에 지쳐 쓰러져 잠들 수 있는 최신 의자를 “사비”로 들였습니다. 대장이 거지라 큰일입니다. 여기까지 빌런 지축 사무실 집들이 였습니다. 혼자 일해서 좋아요(심심해요) 일산, 고양, 은평 인근 빌런회원이 계시다면 언제든 마음편하게 두손 가볍게(가볍다 했지 아무것도 안들고라고는 안했….) 놀러 오세요! 지축사무실 위치 : 지축 현대프리미어캠퍼스 지식산업센터 B동 5층 무료 주차 가능 / 지축역 10분 거리 (진짜 방문 하신다면 미리 쪽지 부탁드립니다.) 이상 캡틴빌런 이였습니다! 끝
2025.11.04
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지난 조텍코리아의 VIP 행사로 이쿠르즈 디너 크루즈에 초대를 받아 10월 31일 다녀왔습니다. 와이프가 근무하는 날이라서 저는 반차를 쓰고, 커트와 세차를 진행하고 와이프를 데리고 도착을 했습니다. 7시 30분부터 신분증 확인과 테이블 확인을 한다고 안내 문자가 와있었지만 저는 약속에 늦는 것을 되게 싫어하는 편이라. 1시간 일찍 도착해서 구경해봤습니다. 오후 6시, 많은 사람들이 한강 앞에서 운동도 하시고, 걸어다니는 커플, 이쁜 LED 조명 아래에서 사진을 찍는 여행객 등 다양한 사람들이 오가는 것을 구경하며 와이프와 함께 기다렸습니다. 생각보다 춥진 않아서 다행이였어요. 혹시 몰라 담요와 우산을 챙겨왔지만 쓸 일이 없었습니다. 조텍 VIP 한강 디너 크루즈 팜플렛과 현수막 등이 여기저기 달려있더라구요. 조텍코리아에서 엄청 힘을 썼다는 것을 알 수 있었습니다. 이랜드 크루즈를 와이프와 한강 한번 놀러오면 지나가는 길에 본적은 있었지만 직접 타본적은 없었는데요.. 사실 가격이 비싸서..(와이프랑 저는 펜션 같은 곳도 비싸서 어디 놀러가면 모텔에서 자고 그럽니다..) 아무튼! 일찍 도착해서 들어와본 내부에는 이렇게 내려가는 승선장 간판이 있는 곳으로 사람들이 모였고, 많은 분들이 도착해서 인사를 나누시더라구요..? 아마 조텍코리아와 친분이 있는 거래처 분들도 오시지 않았을까.. 싶었습니다. (맞는지는 모르겠지만 대장님인지.. 팜피씨샵 사장님인지.. 낯익은데 낯설은 분이 계셨었습니다..) 신영미 차장님이 승선확인을 위해 열심히 체크해주셨는데 제가 그 앞에서 대놓고 얘기했습니다. “인터뷰 영상 잘 봤습니다~” ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아무튼 조용히 구경하다 탑승! 제가 배치 받은 장소는 2층이였습니다. 1층이였으면 좋았을텐데!! 조텍 관계자 분들과도 얘기해보고 싶었는데 2층은 순수 VIP 분들만 계셨습니다 ㅋㅋㅋ 2층 테이블에 착석을 하자마자 제 자리 앞에 이렇게 많은 것들이 있더라구요..? 6자리에 한병씩 가져다 둔거 같아 술을 안먹는 저와 제 와이프는 바로 옆 테이블로 넘겨버렸습니다. 혹시나 드실 분이 있을까 하구요. (하지만 뚜껑도 안땄다는..) 그 전에 스테이크가 나왔는데 개인적인 감상으로는 .. 예.. 맛 표현은 삼키겠습니다. 제 입맛이 까다롭지 않다 생각하는데.. 입맛이 까다롭지 않아서 그런지 이 스테이크에 특별함은 못 느꼈습니다. 그냥 미디움 스테이크구나. 다른 음식도 엄청 매력적이다는 느낌은 없었습니다. 평범한 뷔페였어요. 뭐.. 음식은 그럴 수 있다 생각했어요 ㅋㅋㅋ 무슨 5성급 호텔 간것도 아니니 충분히 이해 갔습니다. 그것보다! 다른건 몰라도 불꽃 놀이는 볼만했습니다. 약 3분 정도 불꽃 놀이를 진행했고, 불꽃놀이가 끝나면 이후 반포대교를 지나 서울시에서 하는 반포대교 분수쇼는 노래와 함께 들으니 되게 색다르게 들렸습니다. (열심히 찍고 있는데 다들 카메라 앞으로 엄청 오셔서 .. 건질 수 있는 사진이 몇 장 없었어요 ㅠㅠ) 그리고, 1층에서는 선착장 들어가기전 VIP 분들 중 추첨을 통해 시그니엘 호텔 숙박권을 3장 나눠주는 것을 진행했는데 2층은 당첨자가 한명도 없었습니다 ㅋㅋㅋ 뭐 저에겐 크루즈 타면서 밥도 먹어본 재밋는 경험이 되었습니다. 나중에 VIP 행사가 있다면 또 참가하고 싶네요.
2025.11.03
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