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[여행/맛집] 파주 할머니묵집

얼마 전 근처 미팅갔다 담당자와 함께 파주의 유명 맛집 ‘할머니묵집’을 다녀왔습니다. 시가지에서는 조금 벗어난 곳이긴 한데, 근처에 식당이나 카페가 많이 모여있어 갈만 하네요. 11시 20분에 도착했는데, 벌써 테이블이 절반 가량 차있더라구요. 시그니처 메뉴는 닭볶음탕인데, 담당자의 추천으로 들깨 수제비 + 간장 도토리묵 + 청국장을 먹었습니다. 평소 들깨 수제비를 그닥 좋아하지 않는 편이라 큰 기대는 안했는데, 한입 먹는 순간 ‘우와’ 소리가 절로 나오더라구요. 도토리묵이나 청국장도 괜찮았는데, 들깨 수제비는 정말 먹어본 수제비 중 가장 맛있었습니다. 들깨 특유의 고소한 맛에, 깊이 있는 육수, 적당히 잘 삶아진 수제비가 입에 착 달라 붙더라구요. 거기에 반찬도 하나하나 다 맛있었습니다. 가격도 적당하고, 양도 정말 많네요. 다음에는 닭볶음탕도 먹으로 재방문 해야겠습니다. 저희 빼고 모든 테이블이 닭볶음탕을 먹고 있더라구요 ㅎ 간만에 제대로 된 맛집을 간 듯하여 뿌듯하네요. 제가 느낀 점수는 100점 만점에 92점입니다. 다른 분들께도 추천드립니다~!!

브로홍 2026.05.12

[여행/맛집] 한 폭의 그림 같은 뷰 '스타벅스 더춘천의암호R점'

얼마 전 춘천으로 당일치기 여행을 갔을 때 들렀던 ‘스타벅스 더춘천의암호R점’입니다. (강원 춘천시 스포츠타운길 231 (삼천동)) 워낙 유명하다고 해서 시간을 쪼개 갔던 곳입니다. 예상은 했지만, 역시나 사람이 많네요. 뭐 스타벅스 맛이야 어딜가든 비슷하니 특별히 말할 건 없지만, 딱 요기에서만 파는 ‘감자케이크’가 나름 개성있더라구요. 맛도 괜찮구요. (근데 사진은 초코 케이크만 찍혔네요 ㅜㅜ) 여기가 유명해지는 바로 사진에서 볼 수 있는 통유리 때문입니다. 엄청나게 큼직한 통유리 밖으로 웅장한 의암호의 경치를 감상할 수 있습니다. 특히 해가 질 무렵 물위로 비치는 윤슬은 절로 감탄을 자아냅니다. 눈이 좀 부시다는 단점이 있기는 하지만, 그걸 감안하고라도 충분히 방문할 가치가 있는 곳이 아닌가 싶습니다. 그리고 여기 갔을 때 나는 솔로에 출연하신 22기 영수님을 뵀네요. ㅎㅎ 여자친구랑 같이 오셨더라구요. 재방문 의사 90% 정도는 되는 곳입니다.

브로홍 2026.05.10

[여행/맛집] 춘천 '큰지붕닭갈비'

이번 연휴 기간 중 갔던 춘천의 ‘큰지붕닭갈비’라는 식당입니다. 철판 닭갈비를 하는 곳인데, 워낙 유명하다고 해서 가봤습니다. 일단 식당 건물이 상당히 예쁘네요. 무슨 건축상을 받았다고 하는데, 식당 외형에 그리 신경을 쓰는 편은 아닌데, 정갈한 외형에 기분은 좋아지더라구요. 12시 경에 도착했는데, 앞에 대기가 상당히 많습니다. 40분 정도 웨이팅을 했습니다. 맛집의 숙명이려니 하고 걍 기다려 봅니다. 메인 메뉴는 역시 닭갈비 인데, 특이하게도 닭내장을 함께 파는 곳입니다. 참고로 저희 식구는 숯불에 구운 닭갈비보다는 철판을 더 선호합니다. 양배추와 각종 야채를 함께 버무려 먹는걸 좋아하고, 중간에 섞는 우동이나 떡사리도 좋아라 합니다. 관광지에 유명 맛집이라 가격이 저렴하지는 않습니다. 그렇다고 아주 비싸지도 않습니다. 닭갈비가 대략 1인분에 17000원 정도이니, 동네에 비해 1~2천원 정도 비싼 수준입니다. 4인분을 시켰는데, 나름 푸짐하게 나옵니다. 막국수도 꽤 유명하다고 해서 시켜먹었는데, 뭐 평범합니다. 왜 유명한 건지… 암튼 메인메뉴인 닭갈비 맛은 상당히 괜찮네요. 지나치게 맵거나 자극적이지 않으면서 고기도 큼직하고, 식감도 쫄깃해서 좋습니다. 확실히 동네에 하나쯤 있는 평범한 닭갈비 식당보다는 한 단계 위의 레벨입니다. 다만 닭내장은 처음 먹어보는건데, 솔직히 기대 이하였습니다. 맛이 없지는 뭔가 닭갈비랑 안어울리는 맛이랄까. 이건 취향 차이일 것 같네요. 나중에 볶음밥도 시켜 먹었는데, 괜찮더구요. 근처에 방문하게 된다면 한 번쯤은 또 가게 될 것 같은 곳입니다. 제 점수는 100점 만점에 89점입니다.

브로홍 2026.05.06

[여행/맛집] 솔직한우 용산점

주소 : 서울 용산구 한강대로17길 15 솔직한우 용산점 솔직한우 Pick 세트(450g) 고민 없이 즐기는 2~3인용 추천 한우 450g, 지금 20% 할인 가격으로 만나보세요! 140,000원 솔직한우 Pick 세트(900g) 고민 없이 즐기는 5~6인용 추천 한우 900g, 지금 20% 할인 가격으로 만나보세요! 280,000원 솔직한우 구이 메뉴 한 상 차림 1+등급부터 1++(9)등급까지 39가지 부위를 직접 골라 즐기는 특별한 한 상 차림 ! 3,000원 (런치메뉴) 한우 고기 곰탕 뽀얗게 우려낸 한우 사골 육수와 큼직한 고기의 만남! 10,900원 (런치 메뉴) 한우 육회 비빔밥 한번만 먹어 본 사람은 없다는 솔직한우 best 식사메뉴 생육회와 신선한 야채의 조화 12,800원 (런치 메뉴) 한우 소 한마리탕 소 한마리의 다양하고 맛있는 부위만 골라 담은 소 뼈를 우려낸 깊고 진한 국물의 보양식 15,800원 오랜만에 동기를 만나 그간의 이야기를 나누었습니다. 시기가 시기인만큼 다들 어려운 환경에서 생존을 걱정하는 건 매한가지 였습니다. 저는 오래전 권고사직으로 먼저 조직에서 나왔고, 그 덕에 홀로 서는 방법을 체득했기에 그 암담함이 느껴졌습니다. 모임 장소는 용산 솔직한우 입니다. 룸으로 된 한우 집이구요. 가격은 단가가 낮지는 않습니다. 그래서인지 퀄리티는 최상급이구요. 귀한 손님을 모셔야 하거나 조용히 이야기 하며 식사가 필요하다면 추천합니다.

도람푸 2026.05.04

[여행/맛집] 용산 (남영동) 라멘 맛집 '모코시야'

용산에서 미팅이 있을 때 종종 가는 라멘집입니다. 정확히는 남영동이라 용산에서는 꽤 걸어야 합니다. 골목을 구비구비 돌아 가야하기에 저 같은 길치에게는 찾아 가는 것 만으로도 상당한 에너지가 소모되는 곳이기도 합니다. 처음 갔을 때는 ‘그냥 평범한 라멘집이겠거니’라고 생각했는데, 국물은 한 입 먹는 순간 ‘우와’라는 감탄사가 절로 나오더군요. 단언컨데 어중이 떠중이 라멘집과는 레벨이 다른 찐 맛집 중 하나입니다. 대표 메뉴인 토리소바는 다소 짠 느낌은 있지만, 깊이 있는 닭육수와 잘 삶겨진 면의 조화가 모든 단점을 충분히 커버하고도 남습니다. 또한 라멘에 들어있는 죽순과 닭고기도 여느 라멘집과는 차별화된 이 곳만의 특징이라 할 수 있습니다. 사장님이 일본의 미슐렝 라멘집에서 일하셨다고 들었는데, 뭐 정확한건 모르겠지만, 암튼 그냥 맛있습니다. 라멘 마니아라면 꼭 한번 가봐야 할 집이 아닌가 싶습니다. 제가 생각하는 점수는 100점 만점에 91점입니다.

브로홍 2026.05.04

[여행/맛집] 문어만한 낙지를 맛볼 수 있는 '매일낙지'

지난 주에 영등포 문래동 귀퉁이에 있는 매일낙지라는 곳을 다녀왔습니다. 문래동 맛집 치고는 외진 곳에 있고, 메뉴가 메뉴인지라 사람이 엄청 많지는 않지만 술 좋아하는 사람들에게는 찐 맛집으로 인정 받는 곳입니다. 비주얼부터가 쇼크입니다. 낙지가 무슨 문어처럼 큽니다. 중간 중간에 먹물도 쏩니다 ㅎㅎ 국물이 자작한 철판 위에 살아 있는 낙지를 걍 통째로 굽는데, 자꾸 삐져나오려는걸 강제로 다시 넣어줘야 합니다. 특별한 양념도 없습니다. 근데 맛있어요~ 20~30분 정도 지나 우려나오는 국물이 예술입니다. 뽀얀 국물과 먹물이 섞인 맛이 그리 자극적이지 않으면서, 깊은 맛이 납니다. 4명이 갔는데, 여기서 거의 소주를 10병 이상 마셨네요. 애주가들에게는 성지로 불릴 만한 곳입니다. 단 1인당 가격이 4만원에 육박해 자주 가기에는 상당히 부담스럽네요. 100점 만점이 90점을 줄 수 있을 듯합니다~!!

브로홍 2026.05.03

[여행/맛집] 문래동 그믐족발

엊그제 미팅 겸 저녁 약속이 있어 영등포 문래동에 있는 그믐족발이란 곳을 다녀왔습니다. 튀김 족발로 워낙 유명한 곳인데, 소문만 듣다 드디어 가보게 됐네요. 꽈리튀김 족발이 베스트 메뉴라 먹어봤는데, 생각보다 맛있더라구요. ‘우와~’까지는 아니었지만, ‘오~괜찮은데’ 정도는 되는 곳이었습니다. 튀김족발을 처음 먹어봤는데, 겉바속촉의 정석이라 확실히 요즘 트렌드에 잘 어울리는 곳입니다. 다만 젊은인들의 핫플답게 6시가 넘으니 웨이팅이 어마무시하네요. 100점 만점에 88점 정도는 줄 수 있을 듯 합니다. 어쩌다 한 번씩은 가볼만 합니다~ 안주가 괜찮아서 인지……술을 좀 많이 마셨네요 ㅜㅜ

브로홍 2026.04.30

[여행/맛집] 파주 유명 카페 '모쿠슈라'

파주에 있는 모쿠슈라 (경기 파주시 조리읍 기곡길 138) 라는 카페입니다. 파주에 볼일이 있어 갔다, 여기가 그렇게 유명하다고 해서 다녀왔습니다. 그냥 평범한 대형 카페겠거니 라는 생각에 그리 큰 기대는 안하고 갔는데, 솔직히 완전히 기대 이상이었습니다. 바로 앞에 큰 저수지가 있어 산책하기도 좋고, 1층에는 갤러리와 아이들 책방(?)도 있습니다. 카페 인테리어도 잘 되어 있고, 자리도 많네요. 물론 워낙 유명한 곳이라 사람도 겁내 많습니다. 원하는 자리에 앉는건 머 거의 포기해야합니다. 그래도 커피 맛도 괜찮았고, 빵도 맛있습니다. 대형 카페 치고는 엄청 비싼 편도 아니구요. 멀긴하지만, 언젠가 한 번 꼭 다시 가보고 싶은 곳이네요. 근방에 사시는 분들이라면 추천합니다~!!

브로홍 2026.04.25

[여행/맛집] 말차라떼 먹고싶네....

이 사람은 진짜 몸에서 피가 아니라 말차가 흐르고 있을듯..

따노스 2026.04.23

[여행/맛집] 참복 한 마리 손질했습니다.

참복 한 마리 손질했습니다. 복어 가운데서도 참복은 이름값 하는 놈이지요. 복국 끓여보면 국물 맛은 참복 따라올 놈이 드문 것 같고, 살맛만 놓고 보면 또 도톨복이 좋다는 분들도 많습니다. 복어 좋아하시는 분들은 아시겠지만, 참복은 특히 국물에서 “아, 이래서 참복 참복 하는구나” 싶습니다. 그런데 이 복어라는 놈이, 맛으로만 보면 참 반가운 생선인데 잘못 건드리면 목숨까지 걸리는 무서운 생선이기도 합니다. 복어는 반드시 복어를 제대로 알고, 제독 기술이 있는 전문가가 손질해야 합니다. 문제는 복어가 흔한 바닷가 쪽 가면 직접 손질해서 먹는 분들이 아직도 꽤 있다는 겁니다. “내장 빼고 아가미 떼면 된다.” “식초물에 좀 담가 놓으면 괜찮다.” “다 그렇게 먹는다.” “평생 그렇게 먹어도 아무 일 없었다.” 이런 말, 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. 근데 무서운 건, 지금까지 멀쩡했다고 해서 앞으로도 멀쩡하다는 보장이 없다는 것이지요. 쉽게 말하면, 지금까지는 그냥 독한 놈을 안 만난 것일 수도 있습니다. 많이들 놓치는 게 하나 있습니다. 복어독은 복어가 태어날 때부터 달고 나온 독이 아닙니다. 자라면서 바닷속에서 독 있는 먹이들을 먹고, 그 독을 몸의 특정 부위에 쌓아두는 겁니다. 말하자면 후천적으로 독이 쌓이는 생선이라는 뜻입니다. 그러니까 같은 복어라도 어떤 놈은 독성이 약할 수 있고, 어떤 놈은 아주 독하게 올라와 있을 수 있다는 겁니다. 그 차이가 무려 1,000배까지 난다고 하니, 이건 감으로 손댈 일이 아닙니다. 게다가 복어는 종류마다 독이 몰리는 부위도 조금씩 다릅니다. 그러니 “나는 맨날 내장 빼고 식초물에 담가 먹어도 괜찮더라” 이건 자랑이 아니고, 좋게 말하면 운이 좋았던 거고 거칠게 말하면 아직 임자를 못 만난 것일 뿐입니다. 재수 없이 독성 센 놈 하나 걸리면 그날은 진짜 큰일 납니다. 복어독이 무서운 이유는 독이 세서만이 아닙니다. 청산가리보다 강하다는 말도 있지만, 더 무서운 건 아직 해독제가 없다는 사실입니다. 즉, 제대로 중독되면 “무슨 약 하나 먹고 푼다”는 식이 아니라는 겁니다. 그래서 더 무섭습니다. 그런데 바닷가 쪽에는 이런 민간요법도 돌아다닙니다. “복어 독 오르면 뜨거운 물에 흙설탕 타서 마셔라.” “흙도 좀 풀어 마시면 산다.” “내가 그렇게 살아난 사람 봤다.” 이런 얘기들이 사람을 더 위험하게 만듭니다. 그 사람이 살아난 건 무슨 흙설탕물 덕분이 아니라 애초에 중독이 약해서 자연히 회복됐을 가능성이 큽니다. 복어독은 약이 없습니다. 이건 꼭 기억하셔야 합니다. 혹시라도 복어 먹고 이상하다 싶으면 민간요법 찾을 시간에 바로 병원으로 달려가야 합니다. 복어독은 시간이 지나면서 몸 밖으로 빠져나가는데, 대략 36시간 정도가 고비라고 합니다. 그 시간만 잘 버티면 살아날 가능성이 높아집니다. 병원에서는 해독제를 쓰는 게 아니라 수액 맞추고, 호흡 돕고, 혈압 유지하고, 그렇게 몸이 버틸 수 있게 시간을 벌어주는 겁니다. 결국 제일 중요한 건 빨리 가는 것입니다. 복어 손질은 크게 보면 세 가지입니다. 첫째, 독이 없는 부위. 복어의 흰 살, 순살 부위는 먹을 수 있습니다. 둘째, 독이 있어서 먹으면 안 되는 부위. 이건 당연히 내장입니다. 특히 아까운 게 간이지요. 원래 생선 간은 맛있습니다. 아귀 간, 홍어 간, 가오리 간, 명태 간, 쥐치 간… 좋아하는 분들 많지 않습니까. 근데 복어는 하필 그 맛있는 간이랑 난소에 독이 많이 몰립니다. 그러니 아깝다고 손대면 안 됩니다. 다만 내장 중에서도 유일하게 먹을 수 있는 부위가 하나 있는데, 숫복의 정소, 흔히 말하는 이리입니다. 이건 독이 없고 식감도 부드러워서 별미로 칩니다. 하지만 그걸 빼면 복어 내장은 전부 버린다고 생각하시면 됩니다. 셋째, 독이 있지만 손질로 제거해야 하는 부위. 사고는 주로 여기서 납니다. 대표적인 게 혈합육, 쉽게 말하면 피가 밴 붉은 살입니다. 이 부위는 충분히 물에 담가서 핏물을 빼야 합니다. 등지느러미, 배지느러미 붙은 쪽 살, 등뼈 쪽도 다 신경 써야 합니다. 그리고 대가리, 머리 쪽도 만만치 않습니다. 눈알, 뇌, 아가미, 혈합육… 위험한 요소가 몰려 있는 곳입니다. 그래서 아가미 떼고, 반 갈라서 뇌 파내고, 눈도 빼내고, 충분히 물에 담가 핏물을 빼야 합니다. 여기서 또 많이들 하는 오해가 하나 있습니다. 바로 식초물입니다. “복국집 가면 식초 주는 거 모르냐.” “그게 복어독 중화시키는 거다.” “그러니 손질할 때도 식초물에 담그면 안전하다.” 이렇게 알고 있는 분들 계신데, 그건 아닙니다. 복국에 식초 타 먹는 건 독 없애려고 그러는 게 아니라 그냥 맛을 살리려고 넣는 겁니다. 복어를 물에 담가 핏물을 빼는 이유는 복어 피에도 독성이 있고, 복어독인 테트로도톡신이 물에 잘 녹기 때문입니다. 오히려 식초를 넣으면 살이 응고돼서 핏물 빼는 데 방해가 될 수도 있습니다. 다시 말씀드립니다. 복어독은 아직 해독제가 없습니다. 제가 이 글 쓰는 이유는 복어 손질법 알려드리자는 게 아닙니다. 이 글 읽고 괜히 “나도 한번 해볼까?” 이러시라고 쓰는 글이 아닙니다. 낚시 좋아하시는 분들은 특히 조심하셔야 합니다. 바다에서 복어 한 마리 올라오면 괜히 호기심도 생기고, “이 정도야 내장만 빼면 되는 거 아냐?” 싶을 수 있습니다. 근데 복어는 그런 생선이 아닙니다. 만만하게 보면 안 되는 놈입니다. 괜히 집에서 골 파내고, 눈알 빼고, 아가미 뜯고 어설프게 손대지 마시고, 그냥 전문가 손에 맡기시는 게 제일 안전합니다. 제일 좋은 건 그겁니다. 차라리 통영 오셔서 해맑은생선구이·복국에서 복국 한 그릇 제대로 드시고 바다 바람 쐬고 놀다 가시는 게 낫습니다. 입은 즐겁고, 속은 든든하고, 무엇보다 만수무강에 좋습니다.

이야기했는걸 2026.04.21

[여행/맛집] 4/20 부터 달라지는 배터리 기내 반입 규정

4월 20일 기점으로 배터리 기내 반입 규정이 달라집니다. 17-18일 상해를 가면서 아시아나와 대한항공을 이용하면서~ 언론이 외치는 배터리는 무조건 2개 만 반입할 수 있다. 라는 내용이 틀렸음을 알게되었죠. 용량에 따라 차이가 있습니다만, 보조배터리는 2개. 교체용 배터리는 최대 5개 까지 반입 가능합니다. 기자들은 카메라용 배터리를 3개 이상 가져가는데, 소니 A7C 시리즈 기준, 소니 정품 배터리일 경우 최대 5개 까지 반입 가능하다는 게 되죠. 실 적용은 4월 20일 이라고 하였으나, 이미 중국 쪽에서는 배터리는 전부 꺼내서 확인할 정도로 배터리 소지에 주의가 필요합니다.

대장 2026.04.20

[여행/맛집] 황남쫀득이 삼청점

얼마 전 삼청동을 갔다 황남 쫀득이라는 곳에 들렀습니다. 이런데가 있는 줄도 몰랐는데, 딸아이기 ‘여기 인스타에서 봤던 맛집’이라는 바람에 약간의 대기 끝에 하나 구매해서 먹어봤네요. 말 그대로 어렸을 때 먹덕 쫀득이의 업그레이드 버전이랄까… 단짠단짝의 표준이라 할 맛인데, 제 입맛에는 그닥…딸과 와이프는 맛있다고 하더군요. 근처 지나다 소소한 군것질 거리 찾으시는 분이라면 들러보세요~ㅎ

브로홍 2026.04.17

[여행/맛집] 봄 맞이 산길 드라이브 코스

겨울이 차차 꺾이며 봄이 오고 있네요 차로 갈 수 있는 산 정상 드라이브 코스 라고 합니다. 무주 적상산 (전망대, 단풍철 사람 많음) 예천 소백산하늘자락공원 진안 부귀산전망대, 구례 지리산성삼재 남원 지리산 정령치 인제 설악산 한계령 울진 백암산 구주령 평창 태기산 양구두미재 대관령 - 홍천 계방산 운두령 - 정선 함백산 두문동재 동강전망 자연휴양림 한라산 100로 풍광 멋짐 단양 양방산전망대 영천 보현산천문대 군위 팔공산하늘정원 남해 망운산전망대 산청 대성산 정취암 해남 달마산 도솔암 봉화 범바위전망대 예산 가야산 고성 무이산 문수암 밀양 화악산 운주암 보령 옥마산 (패러글라이딩, 서해바다 뷰) 천안 흑성산 (산성, 헬기장) 고창 방장산 억새봉 (패러글라이딩) 진안 부귀산 (전망대) 북악스카이웨이 팔각정

라떼는마랴 2026.03.03

[여행/맛집] 젊었던 20대, 그 날의 추억을 50이 넘어서 돌아본다면...

갱년기에 문득 이 드라마를 보고나서 누군가 내가 가고 싶었던 여행을 해 준다면… 돈도 없고 시간도 없는 나이가 되다보니.. 문득, 예전에 젊은 날에 추억.. 그리고 장소….마음이 뭉클해지던 장소 등등… 유튜버들은 모두가 돈이라… 정말 돈과 시간이 널널한 20대가 가준다면…그들의 감성과 지금 나의 감성은 다르겠지만…

호호야 2025.11.28

[여행/맛집] 바이엔슈테판 논알코올(0.5%) 맥주

바이엔슈테판 논알코올(0.5%) 맥주

대장 2025.11.24

[여행/맛집] 히말라야 캠프 한식 맛집

해발 1920m 히말라야산 오스트레일리안 캠프에 가면 닭백숙에 김치나오는 맛집이 있다네요.. 히말라야가… 남산 정도였나….

태나아빠 2025.11.05

[여행/맛집] 삼양 우지라면 1963 [먹어보니] 억겁의 세월을 이겨낸 라면

삼양 우지라면 1963 [먹어보니] 1963년, 아무것도 풍족하지 않던 시절. 삼양식품 창업주 전중윤 회장은 ‘한 끼의 따뜻함’을 위해 일본으로 건너갔다. 당시 일본은 라면 제조 기술을 외부에 절대 전수하지 않았다. 그는 공장 쓰레기통 속에서 포장지를 뒤지며 원료를 파악하고, 독학으로 기술을 익혔다고 한다. 그 집념 끝에 태어난 것이, 한국 라면의 시작점 . 삼양라면이었다. 당시 한 봉지 10원. 쌀 한 되가 30원이던 시대였다. ‘밥 대신 면’이라는 낯선 음식은 처음엔 낯설었지만, 곧 도시의 새 풍속이 되었다. 뜨거운 국물과 고소한 향, 그리고 포만감은 근대화의 상징처럼 받아들여졌다. 그러나 1989년, 한 통의 보도가 모든 걸 바꿨다. 면을 튀길 때 사용한 우지(牛脂), 즉 소기름이 ‘공업용’이라는 오해가 퍼지며 삼양의 이미지는 순식간에 무너졌다. 그해 이후, 삼양은 ‘1위의 자리’뿐 아니라 ‘원조의 자부심’마저 내주어야 했다. 🍜 36년 만의 복기(復記) 그 상처를 정면으로 꺼내든 제품이 있다. 이름부터 상징적이다. ‘삼양 우지라면 1963’. 삼양은 “원조로서의 명예 회복”을 내걸고, 우지+팜유 블렌드 오일로 면을 튀겼다. “그때 그 맛”을 되살리려는 시도이자, 라면이 처음이던 시대의 기억을 다시 불러내는 한 그릇이다. 조리법은 간단하다. 물 500ml에 면과 액상스프를 함께 넣고 4분간 끓인 뒤, 후첨스프를 더한다. 야채 건더기가 포함된 후첨스프는 불림성이 약해 식감이 가볍다. ‘프리미엄 라면’이라 부르기엔 다소 단출하다. 🍖 국물의 인상 첫 모금은 낯익고도 낯설다. 사골육수 느낌의 고소함이 밀려온다. 분명히 ‘라면’인데, 어딘가 묘하다. 매운맛보다는 달큰한 육향이 중심을 잡는다. 청량고추로 매운맛을 냈다고 하지만, 혀끝에 남는 건 은근한 단맛이다. 면발은 삼양 특유의 탄력 있는 중두께. 이 또한 익숙하다. 국물의 완성도는 나쁘지 않지만, 살짝 더 칼칼해야 하지 않나 싶다. 우지가 주는 묵직한 풍미는 분명 매력적이지만, 그 향수를 공유하지 못한 세대에게는 다소 생소하게 다가올 수 있다. 💭 총평 ‘삼양 1963’은 과거의 상처를 다시 끓여내고, 원조로서의 자존심을 되찾으려는 시도다. 그러나 지금에 오기 까지 간극이 꽤나 길었다. 많이 희석되고 세대가 달라진 만큼 맛의 무게는 무겁지만 감정은 상대적으로가볍다. 가격(약 1,600원)을 감안하면, “다시 살까?”라는 질문에는 잠시 머뭇거리게 된다. 그럼에도 ‘한 세대를 통째로 되살리려 한 시도’는 박수를 보낸다. 그 시대를 견뎌온 삼양의 자존심이기 때문. “삼양 1963은 ‘맛의 복원’이라기보다 ‘시대의 복기(復記)’다. 한 그릇 속에 담긴 건 삼양의 자존심이다.”

대장 2025.11.04

[여행/맛집] 엇 으음 문제가 생겼군요

전화가 왜 안오나..했는데.. 베트남여행을왔고.. 유심 구매한게 전화불가 유심이네요..허허 어캐해야하죠

RAZER 2025.10.21

[여행/맛집] 다음주 올해 마지막 캠핑을 가려고 합니다.

현재 경량이면서도 도톰한 패딩을 찾고 있습니다. 필파워서는 최소 800에서 1000정도 찾고 있는데 대부분이 솜털 80% 인데 더 높았으면 좋겠구요, 휴대가 가능해야합니다. 가격은 30만원 언더로 찾고 있습니다. 근데 원하는 스펙에 맞는 제품이 몽벨이랑 네파 밖에 없드라구요. 대부분이 40만원이 넘더라구요. 대신 솜털 90~95%의 막강한 스펙이 장점이지만가격이 너무 ㅎㄷㄷ 혹시 검색 가능하시면 같이 좀 찾아주세요.

Oncebebe 2025.10.21

[여행/맛집] 마곡 또순이...오늘의 점심 메뉴

된찌로 빌딩 올린 전설의 그집. 또순이에 끌려왔습니다.

대장 2025.10.20

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